タラバガニはカニだと思っていたが、カニではなかった件。ふるさと納税をするか相当悩む
もうすぐ新年、なにかと気ぜわしいですね！
お客様が来る予定なのに、部屋の片付けも掃除も何ひとつやっていません。
ほんとうに困った(;^_^A
ZOZOの前澤社長が千葉の館山に20億円を寄付したそうですね。
20億どころか、2万円の寄付（具体的にはふるさと納税）すら躊躇しているワタシとはケタが違います。
カニが食べたい。
カニみそは苦手なので、カニ脚が食べたい！
で、どうせ買うならふるさと納税の返礼品でカニを探そうと思いました。
ふるさと納税すると所得控除される
皆様すでにご存知と思いますが、納税すればその分の所得税が免除されます（とっても大雑把に書いてしまった・・・）。
でも注意してくださいね、年間の所得税が低額なのに、ふるさと納税を何十万もしたから税金がチャラになるーーというのはあり得ないので。
自分の所得から控除されるふるさと納税の金額はいくらか、ちゃーんと計算しましょう。
あ、ふるさとを応援したいから納税するのよ、控除なんて関係ない、という場合はいいです。
さて、私の場合はふるさと応援というかーー
正直に申し上げます。
カニが食べたいだけです
しかも所得控除も期待しています
なので、リーズナブルなカニ脚を提供してくれる市町村ならどこでも良い。
喜んで応援します♪
ふるさと納税サイトっていっぱいあるんですね。
掲示板があちこちにあって、市町村のチラシが貼ってあるようなものですかね。
たくさんの掲示板にチラシが貼れるところはいいけれど、そうできない市町村は目立たないのかなー。
そしてふるさと納税後に確定申告するのかと思ったら、ワンストップ（※ワンストップ特例制度：ふるさと納税を申し込むときに書類を提出すると、市町村が手続きしてくれる）という便利な制度があるとか。
つまり利用者は、好きな掲示板（サイト）で見つけたチラシの市町村に代金を払うだけ。
あとは掲示板（サイト）と市町村が仲介・手続きしてくれる。
はぁ～、便利だわ。
ワンストップって役所的ですね(;^_^A
相談窓口に「ワンストップ」と掲げているところがあります。
一つの窓口で複数の用事が済む制度ですが、実際ひとつ問い合わせて回答を得るまでに、いくつもの部署をたらいまわしにされる目にあっております、しくしく。
前置きが死ぬほど長くなりましたが、カニです。
ふるさと納税の返礼品のカニと、この時期にネットに溢れているカニ販売の広告を比べて、どちらが自分にとって良いのかを検討していたときでした。
タラバガニは、カニじゃないんだよ
へー、そうなんだ～・・・えっ？
声は、職場の斜め前の席から。
ズワイガニとタラバガニのどちらにしようかな、タラバの方が太くて食べ応えがありそうだから、タラバにしようかなーー
と思っていたときでした。
一気に目が覚めた！（午後だったので眠かった）
カニじゃなかったら何？
ザリガニ？
「なんだか良く知らないけど、甲殻類」
がくっ。
タラバガニ
タラバガニ科 甲殻類 ヤドカリの仲間
生息域がタラの漁場（タラ場）なので「タラバガニ」という
ハナサキガニ、アブラガニも仲間！
ズワイガニ
十脚目ケセンガニ科 地域によって名前が変わる
今まで知らずに美味しくいただいていました。
美味しいと思うので、タラバガニがヤドカリだろうがザリガニだろうが、安ければそれでいいです。
でも人間の心理というのはおかしなもので、本物のカニではないと知った時点で、タラバよりもズワイの方が高級なのだ、と勝手に思ってしまう（らしい）。
それからは何となくズワイガニを目で追っているワタシ。
結局、面倒くさくなってカニの購入はやめました。
税金もーーまあ、いいか(^^;)
皆さまは、控除できるものは積極的に活用しましょうね。
G.マーラー作曲「交響曲第９番」に思うこと。超美しいのに哀しい
こんにちは、介護福祉士のるみです！
仕事以外は寝たり(笑)食べたりするのが好きですが、音楽の演奏も好きです。
大人になってからユーフォニアムという楽器を吹き始め、地域の吹奏楽団で苦労してやっとマトモに演奏ができるようになりました。
これがユーフォニアムです♪
このことについては別の機会にお話しするとして。
今は主にトロンボーンを吹いています。
ユーフォニアムとトロンボーンは音域とマウスピースが同じなので、吹けることは吹けるのです。
さて、本日はマーラーの交響曲第９番、通称マラ９について書きます。
マーラー９番は美しくて、悲しい
なぜマラ9なのかというと、来年早々に演奏する予定なのです。
ずいぶん前にラジオでNHK交響楽団（N響）の定期演奏会の実況があり、ブロムシュテットという指揮者が振ったマラ９が流れているのを聴いて衝撃を受けました。
なんと美しい！
そしてその数年後、マーラーの故郷ウィーンでブダペスト祝祭管弦楽団の生演奏を聴き、こちらも超感動しました。
なんと美しい！
・・・でもね、最後に超静かに終わるのですが、N響のときもブダペストも、
ケータイ鳴らしたヤツがいた！！！！
許せん（怒）
ーーあ、ちょっと脱線。
マーラーの交響曲って、CDに収めると２枚組になるんですよ。
長いんです。
わ～、盛り上がった～、そろそろ終わるかな～、
と思ったらまた静かになって同じようなこと繰り返して。
シツコイ。
退屈。
特にマーラーが好きでなければ寝ますｚｚｚ
だけどこの第9番は、まあシツコイのだけど、美しいのです。
終わりよければすべてよし（ケータイさえ鳴らなければ）。
そして、とても難解。
聴いてて飽きる。
演奏するのも大変。
それを、アマチュアの市民オーケストラが演奏しようとしているので、もう大変。
私は最初、演奏会に出ないで逃げようかと思いました。
色々な事情で結局、舞台にのることにしたのですが、毎日練習してやっと、ちょっと吹けるようになったかな、という感じ。
あ、ちなみに私は現在アマチュア市民オーケストラに所属しています。
バイオリンやホルンやクラリネットとかは、トロンボーンなんかよりずーーーーっと複雑なことをやっているかもしれないけれど、私は私で大変なのよ。
その難解な大曲を、聴くのは好きだけど、演奏する前に逃げたいと思っている私は、逃げるわけにいかないので、せめて練習とか研究とかはしているわけです。
で、やっぱりマラ９は美しい。
そして、寂しい。
マーラーという音楽家について
Wikipediaのマーラーの項より
えー、マーラーというのはオーストリアのウィーンで活躍した音楽家です。
グスタフ・マーラー（Gustav Mahler：1860年7月7日～1911年5月18日）は当時のオーストリア帝国、現在のチェコで生まれました。
マーラーにはたくさん兄弟がいましたが、お母さんも含めて病弱で、半分の7人が早逝。
お父さんは工場を成功させ少し裕福になり、教会で歌ったりアコーディオンやピアノを操る息子（グスタフ）に音楽の才能があると信じて、ウィーンの国立音楽大学に進ませました。
そしてマーラーは36歳でウィーン国立歌劇場の楽長に、38歳でウィーンフィルの指揮者になりました。
これは昔のウィーン国立歌劇場（シュターツ・オーパー）。今も変わらない
41歳でアルマと結婚、2児をもうけ、51歳になる少し前に心臓病と感染症が重なって亡くなりました。
生涯で歌曲やピアノ曲、交響曲を多く作っています。
交響曲に関しては第10番が未完成で残っています。
ベートーベンなどの大作曲家が、交響曲を９つ作ったところで亡くなっているので、ジンクスを恐れたマーラーは第9番目にあたる曲を「大地の歌」と歌曲扱いにしたとか。
いずれにしろ彼は大曲を10個以上作っているわけです。
交響曲でのトロンボーンの役割は「神の声」なの？
オーケストラにトロンボーンは３本しかありません（例外もある）。
80人とか100人の大編成の中で、3本。
ある風刺画に、トロンボーン３本が大音量で吹いてオーケストラのメンバー全員がぶっ倒れた、というものがあります。
それくらい破壊力が強い楽器らしい。
トロンボーンは、教会に入って演奏できた唯一の金管楽器と言われています。
トランペットやホルンじゃなくて、トロンボーンなんですね、不思議。
なので「神聖な」とか「神の」楽器と言われます（ホントか！）
破壊力が強いのに、神の声を表現するとはね(;^_^A
ときどき、しずかーーーな場面でトロンボーン３本が静かに穏やかに和音を奏でることがあります。これが「天からの声」らしい。
このマラ９にもそんな場面があります。
でもトロンボーン３本ではなくて、トロンボーン２本とチューバで「天からの声」を演奏します。
低い音が入る場合は地獄とか不吉なものを表すことが多いらしのいで、この場面も「不吉な天からの声」なのかも。
それ以外は、幸せなメロディーを奏でているバイオリンとかフルートをかきけすように
「おらおら、幸せそうにしてるけど、現実はこうなんだぜ、けっ！」と茶々を入れることのほうが多いような・・・
マーラーの晩年とマラ９最後はシンクロしている？
マーラーは20歳近く年下のアルマと結婚しました。
アルマは芸術を好み、お付き合いする男性はみな後に大成したようです。
マーラーと結婚する前は画家のクリムトと付き合ったこともあったし、有名になる芸術家を見分けるというか、かぎ分ける能力が自然と備わっていたのでしょうか。
アルマ自身も作曲をしましたが、結婚するにあたってマーラーにやめさせられた、というのは有名な話。
けっこう奔放な女性らしいのに、やけに素直に従ったんですねー。
娘を亡くし、夫も病気になって、別の芸術家との不倫疑惑もあったりしました。
そしてマーラーの方は心臓病を患ったり忙しかったり作曲に没頭したりウィーンでゴタゴタあってアメリカで活躍したりと、音楽家として名を残すには充分な活動をしたわけです。
交響曲第9番の作曲中は、体調も崩していたので、ジンクス通り作曲を終えたら死ぬかもとか、若い奥さんが自分から離れて戻ってきてくれないのかも、という不安と戦っていたように思えます。
交響曲第５番の４楽章「アダージェット」は映画「ベニスに死す」で使われて有名になりました。
難解でひねくれて死などの重いテーマを描くマーラーの曲の中で、ひとつの曇りもみられないほど透明で甘く美しいのは、そのころ出会ったアルマへ捧げる愛の曲だとみられています。
そして交響曲第9番の４楽章も、第５番のアダージェット以上に、実に美しい。
美しいのだけど、妙に哀しい。
第5番のアダージェットは「陽だまり」という感じなのに、第9番の4楽章は「夏の終わり」をイメージするんですよね・・・
第9番の4楽章の美しくも儚く哀しいホルンやフルートのメロディにとどめを刺すようにトロンボーンの私たちとチューバが「不吉な天からの声」を差し込むわけです。
ーーもっといい役割を与えて欲しかった、マーラーさん(T-T)
マラ９は気軽に演奏してはいけない
以上、ちっともまとまりがありませんが、とにかく複雑なので、何をしたいのかがなかなか分からないのがマーラーだと、今回いろいろ調べながら私は思いました。
ほんの一音の吹き方を間違えただけでも曲想が変わるくらい、緻密だなーとも思います。
マーラーは楽譜に指示をいっぱい書くことで有名です。
こうして欲しい、こう表現して欲しい、こういうイメージでやって欲しい、ということが全部書かれていますーーしかもドイツ語で(^^;)
下から２段目にはどうやら「最大の音量で響き渡れ」と書いてあるらしい
作曲者の想いがいっぱい詰め込まれている曲を、カッコいいからという理由で安易に演奏しても中途半端に終わりますね。
「んー、何となくマーラーの曲なんだけど、何かが違うよね」って感じ。
そんなわけで、マラ9を演奏するなら心してかからないといけません。
プロじゃないのにムリだよ・・・というわけで、今でも逃げたいと思っているワタシ。
千葉九十九里の小さなおいしい旅。東京オリンピックのサーフィン会場・一の宮から大原へ
メリークリスマス！
街中のイルミネーションに心がウキウキする季節です！
お歳暮を買いに行ったら、クリスマス限定パッケージが売っていたので、つい買ってしまいましたーー限定に弱い(^^;)
冬至、クリスマス、歳末。
日本は和洋折衷ですが、師走はとにかくやることが多くて忙しい。
介護の現場はクリスマスも年末も年始も、イベントはあるけれど、特にサービスに変わりはありません。
生活ですからね。
そしてケアワーカーを支援する仕事をしている私は、すっかり今年の仕事を納めて、報告書を作成するフリをしています(;^_^A
年末の仕事といえばご挨拶。
先日、講習でお世話になった事業所を訪ねたついでに、ちょっと足を伸ばして千葉の南の方に行ってきました。
どんな場所にも介護事業所はあるもので、とりあえずご挨拶を。
この日はごあいさつ回りが表向きの目的。
本当の目的はーー
東京オリンピックのサーフィン会場となる一の宮へ
千葉の九十九里は、銚子の下の旭市から、一の宮の先のいすみ市太東くらいまでの99里（１里＝４キロ）を指します。
多少の風景は違いますが、太平洋に面しており、冬のこの時期はちょっと波が荒いかな。
海岸からそう遠くないところで離岸流が太平洋に向かっており、その海流にのるとあっというまに沖に流されていってしまうとかーーいや、私はのったことがないので、話を聞いただけなんですけど。
晴れた日は水平線に船が浮かんだりサーファーが波に乗っていたりといい風景ですが、荒れた日は怖いです・・・
同じ海なのに、鎌倉とか伊豆とはまったく風情が違うのはなぜでしょう。
千葉の九十九里、一の宮付近。オリンピックのサーフィン会場のあたり
さて、千葉市内から茂原で用を足し、そのまま一の宮へ。
車で30分も走れば、もう一の宮です。
ここは2020年東京オリンピックのサーフィンの会場となっています。
一の宮海岸と太東岬の間の海岸が整備中でした。
ああ、ほんとにオリンピックやるんだなー、と（運転中だったので写真がとれませんでしたー）。
でも、サーフィンの会場や海を見にきたわけではありませんよ。
これより南の大原（勝浦の手前）の事業所を訪問する前に、ちょっとお買い物をしていく予定なのです。
それはーー
稲花酒造で千葉の地酒「一の宮」を求める
ここに千葉県でトップの（と私は思っている）酒蔵があります。
南部杜氏のきれいな味が好みで、ン年前から通っています。
一押しは 一の宮 生（純米吟醸）
すっきり、味がある、甘みが感じられる、きれいーー
よくお酒の印象を「芳醇なうんちゃらがーー」と巧みに書く方がおられますが、私にそんな文才はない(;^_^A
とにかく、おいしい。
有名なお酒をプレミアム価格で買うよりも、ずっとずっと、おいしい。
このお酒は残念ながら量産していないので、全国に流通していない＝近所では買えない( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
まあ、送ってもらえるので、わざわざ買いに行くことはないのですが、酒蔵のひんやりと、何となく甘い麹だかお米だかの匂いが好きで、少なくとも年末には行くことにしています。
私がお邪魔した日は樽からお酒を瓶に詰めている最中で、大忙しでした。
皆様、台風15号を覚えていらっしゃいますでしょうか。
たぶん、被害は千葉くらいだったので、その実態はあまり知られていません。
そのあとの大雨と台風19号の被害は今でも報じられていますが、千葉の15号の被害その後は風化しています・・・
千葉だって、まだ大変なんだよ(T-T)
この酒蔵も台風で水浸しになり、今年のお酒ができるのか！ とあちこちから電話が入ったと女将さんが話していました。
私もとても心配でしたが、無事にお酒が買えて安心。
若い杜氏さんたちが醸すお酒もおいしいので、機会があればぜひ飲んでみてください。
さらに南下、いすみ市と大原へ
さて、稲花酒造をあとにして、一路いすみ市へ。
一の宮の隣です。
大多喜城があるのも、いすみ市だったかな？
大多喜城は南総里見八犬伝の舞台です。
大多喜城（県立中央博物館大多喜城分館） - 大多喜町公式ホームページ
※ちょっと湿っぽくて怖い感じのお城です・・・
月の砂漠で有名な御宿町は、いすみ市の大原のお隣です。
いすみ市は大原という漁港と、山（というほど標高は高くない）の両方を楽しめる街です。
山の方にある事業所にご挨拶をして車に乗ったらお昼。
あまり知られていませんが、大原漁港は伊勢エビがあがります。
日本で２位くらいなんですよ。
大原漁港です♪小さいけれど、お魚がいっぱいあがってきます
エビはあまり好きではありませんが、漁港周辺は船に乗る人たちの食堂が必ずあります。
で、今回ご飯を食べたのがここ、船頭の台所。
基本的にあがったばかりのお魚が食べられます。
形のいいものは市場やおみやげになって、はねたもので天ぷらとか刺身を提供しているのだと思います。
私が頼んだのはタコ釜めし。
20分くらいじーーーっと待って、おこげも一緒に食べました～♪
他の人たちが頼んでいた天ぷらもおいしそうだったなぁ・・・
大原とか、その先の勝浦はとにかくお魚がおいしく食べられるのでオススメです。
アクアラインを通ってくる方々は君津の方（内房）でお魚を食べるようですが、外房もいいですよー。
地魚のお寿司とか、安くておいしいです♪
お腹いっぱい。
かなり満足して、眠気と闘いながら千葉市内に戻りました。
次に行くときは、国道沿いで見かけた、掘っ立て小屋みたいなのに繁盛している不思議な店、女良食堂に入るぞー！
落花生は豆である。アーモンドとは違う種族であると、再認識した午後
今日は調子に乗って、もうひとつの話題を。
ピーナッツは、ナッツではない
昨日、千葉の八街（やちまた）で買ってきた落花生を配り、おやつに食べました。
八街は千葉市の隣町で、全国１位の落花生の産地です。
私が現在住んでいる千葉市は全国２位ですが、千葉市と八街市の境目は畑ーーという感じなので、八街の落花生も千葉の落花生も、出所はおなじじゃないかと密かに思っています。
ま、それはおいといて、八街の落花生は上等でして、形と炒り方の良いものは地元民には手の出せないような値段で取引されています（ちょっと大げさ）。
そのため、落花生御殿と呼ばれる農家が何軒かあるんですねー。
※落花生で儲けたそうです
さて、落花生は残暑が終わったころに収穫し、しばらく寝かせてから炒って、販売します。
これは「らっかぼっち」。収穫して天日干しした落花生を積み上げて熟成する。今年はこのあたりで大洪水にみまわれた。
このページの写真やイラストは「おいしい八街の落花生 - 千葉県八街市ホームページ」より
ことしは寝かせている時期に、台風や水害でダメになったものもあるそうですが、まあいつもと変わらず店頭に並んでいました。
地元民はまず、生落花生をゆでて食べます。
これはよく売っている商品。レトルトになっているので日持ちする
スーパーや八百屋に生落花生が出回りますが、道端の100円野菜コーナーにも、時期になると生落花生が置いてあります。
※無人の野菜販売所。箱にお金を入れて買っていくーーたまにごまかす人もいるけれど、たいていが良心的
その後、ピーナツみそを作り、そしてとうとう炒った落花生が出るころには、地元民は、高い商品は買えないので、「はねだし」を買って食べます。
炒り方にムラがあったり殻が破けたりしたものをよけたものが「はねだし」で、格安で手に入ります。
ちょっと深く炒りすぎたものが多いので、香ばしくて私は好きです♪
その「はねだし」を職場のスタッフに分けたら、しばらくピーナツの話題で盛り上がりーー
・ピーナツを食べすぎると腹を下す
・ピーナツを食べすぎると血圧があがる
・ピーナツを食べすぎると脂肪が増えて良くない
・・あまりいい話題じゃないじゃん(ｰｰ;)
一日に30粒が限度なのだそうです。
だけどアーモンドの油脂は悪くないっていうじゃない。
同じナッツなのに、なんでアーモンドは良くて、ピーナツはダメなのよ。
そこで隣席のスタッフがググりました。
「ピーナツは、ナッツじゃないそうです」
えっ!?
そうなの!?
「ピーナツは、ナッツに似たピーなので、ピーナツと名付けられたのだそうです」
ピー＝pea(s)（豆）
ナッツ＝nuts（木の実）
あああああ！
そうでした！
ピーナツ、つまり落花生は、豆です！
花を咲かせたあと地面にもぐり、豆ができるのです。
これが落花生の花
枝分かれしたところからさらに弁が伸びて地下に潜り、実ができる
確かに木の実ではないわ・・・
今さらですが、ピーナツはナッツと違うことを再認識した私たちでした。
みこや 有名なかき氷の専門店が千葉の住宅街にある！
こんにちは、超ごぶさたしてます、
介護福祉士のるみです♪
今日は、美味しいもののご紹介をします。
ある８月の日曜の朝８時半すぎ。
ちょっと用事を足しに外に出たら、車がずら～っ！
※これはただのイメージ
仲間でこれからツーリング!?
まさか、公園だけでなくここにもレアなポケモンが!?
※注：近所の公園がポケモンGoのレアなポケモンが出る場所になっているらしく、小さな公園の周囲に車が取り囲み、公園内がスマホをのぞく人たちで溢れることが良くある
原因は「みこや」。
「みこや」とは、かき氷屋です。
かき氷だけでよく店をやっていけるなー、と思いましたが、
若者は喜んで食べにいくんですよね、しかも冬に。
台湾スイーツのかき氷や、タピオカもブームですが、
かき氷も人気あるんだ・・
というのが分かったのは「みこや」のおかげ（？）。
さて、まず「みこや」について。
【基本データ】
かき氷専門店 みこや
千葉市中央区
営業時間10～15時
定休日 火、水 +臨時休業あり
駐車場 なし
利用方法 店外の台帳の利用時間に名前を記入する当日予約制。
10時から30分単位、15時の回まで。
1時間につき10人くらい入れる。
予約台帳が外に出るのは朝９時。
臨時休業等はTwitterで朝６時までに告知。
＜みこやのツイッター＞
https://twitter.com/mikoya_chiba
店主は、埼玉県熊谷市の人気かき氷店「滋げん」で修行し、このたび千葉で開業。
店のシステムなどは「滋げん」がお手本。
さて。
勘のいい読者さまはすでにお判りでしょう。
朝８時半の車の行列は、「みこや」の予約台帳に書き込む人たち！。
車だけでなく、行列は店外にも！
そして、用事をすませて10時近くに帰ってきたときには、
本日の予約はすべて埋まっていました・・・
かき氷だけしかないんですよ？
１時間に10人前後しか入れないんですよ？
専用駐車場ないんですよ？
なのに車でわざわざ来たんですか？
ここに店があることを、どうやって知ったんですか？
たかがかき氷、でもそんなに人気なら一度は食べてみようじゃないか
ーーと、潜入したワタシ。
その様子をレポートします。
ちなみに利用したのはこの記事を書いている5か月前の７月です(;^_^A
「みこや」の予約をした
とある７月の、まだ涼しいある日。
あまりにも毎日「みこや」横の縁台に人が座っている（入店を待っている)ものだから、
これはどういうことだろう、と。
会話や行動から、車や電車でわざわざこんな裏通りに来ていることがわかります。
かき氷とえいば、真夏の暑い日に食べるもの。
近所の氷屋さんか屋台か喫茶店か、自宅でガリガリするか。
ワタシとしてはお金を出して、しかも予約してまで食べるもではない。
今日は涼しいなー、７月なのに夏はまだ来ないなー、
と店の前を通りかかると、メニューがのっている台がありました。
5月にコッソリオープンしたこの店、どんなものを扱っているんだろうと近づくとーー
これは予約表。
右手が鉛筆をつかみ、無意識に予約表に名前を書いていました(-_-;)
11;30、おひとり様。
お昼ごはん代わりになるかなぁ。
かき氷専門店の「みこや」はこっそりオープンした
このビルの１階は以前、中華屋さんでした。
閉店してしばらく後に大工さんが入り、店主と思われる人たちがカウンターを作ったり内装を整えたり。
小さい店なので、もしかしたらテイクアウトの弁当屋かも？（こんなところに？）
そして4月のある日、店の入口のガラス扉に「氷」という文字が入りました。
ここでやっと、この店が何なのかがわかりました。
さらに５月。
店の横に設置されている縁台に、本を読む人が座っていました。
本を読むなら近くの公園の方がいいんじゃないか、しかも店の縁台でーー
とかなり訝しく思って帰宅したわたし。
このとき、店内に明かりがついていて、ああオープンしたんだ、と知りました。
いつの間に。
たいていは開店祝いの花が店の前においてあったり、
近所にチラシをまいたりするのに、そんなことはひとつもなく。
なのに、なぜ客が来るんだろう？？？
ある日など、いつもは夕方には閉まっているのに電気がついていて、
ちょっと覗くと取材が入っていたり・・・
結論からいうと、「みこや」はTwitterと口コミで充分な集客が行なわれています。
もちろん食べログにものっているし。
オープンの５月から客を呼ぶために、どういう魔法をつかったんでしょうか？？？
それは謎です。
みこやのかき氷を食した
時間に店の横の縁台に座っていたら呼ばれたので、中に入りました。
小さい店。
店主が客を呼び、最初に注文をしてお金を払って、座って食べるシステム。
最初に決めたものは変更できないというので、悩みまくる。
でも私が決めるまで次の人が入れないので焦る、焦る。
メニューはこんな感じ(これは７月）。
※現在のメニューはツイッターで確認してください
かき氷はシロップを選んで、アイスクリームがのるかのらないか、を決めるくらいだと思っていました。
なにこれ、ハードル高すぎ。
そこで店主登場。
甘いのがいいかサッパリがいいか、好きなものは、とか一問一答した結果、
きな粉あんこクリームに決まりました。
水は自由に飲んでね、とも言われました。
※案内されたカウンター席の目の前にそびえる壁と、かき氷機
このあと、注文したものが10分くらいして出てきたのだけど、
店主はキッチンに一切入らず。
作るのも運ぶのも下げるのも、従業員。
店主はお客の対応のみ。
店主が調理しないって、初めての体験。
そして運ばれてきたのが、これ。
ハッキリ言って、おいしい。
氷が溶けない。
多い。
で、飽きた(-_-;)
最後に
メニューは季節ものが月ごとに変わるみたいです。
Twitterにアップされるので、確認してください。
８月後半の土日は、朝10時には一日の予約が埋まっていました。
そして、予約のために朝８時前から座っている人もいます。
それほど人気なんだなー。
これを書いている現在、氷を食べるのには適さないと思うのだけど。
これからどうするんだろう・・・とちょっと心配しています。
真冬の様子もレポートしますので（たぶん）、乞うご期待。
【介護の仕事で出あった色々な病気】 肝臓の病気 顔が黄色くなった!?
こんにちは、介護福祉士のるみです！
アラフィフになると、どうしても身体にガタがきますね(^^;)
アラフィフの所長（♂）が先日、いきなり入院することになり、
職場のアラカン（アラウンド還暦）サマたちは、
足が痛いだの背中が痛いだの調子が悪いだの言っています。
自分もかなり疲れているのですが、
この頃、歯磨き時に鏡で自分の顔を見るたびに、
なんとなく黄色い気がして嫌な気持ちになっています。
黄色って、肝臓やすい臓が悪いシルシなんですよね。
「黄疸」といわれるヤツです。
ま、私の場合は気のせいですがーー日焼けだと思うーー黄疸で思い出したことがありますので、今日はそのお話を。
一人暮らしのRさんは認知症だったけれど、それだけではなくーー
以前、小さなデイサービスで仕事をしていたときの利用者だったR（♀）さん。
介護の仕事なんて特にしたくなかった私は、
「お年寄りが大好き！」というデイのスタッフの考え方はもちろんのこと、
利用者さんたちにも特段の興味がありませんでした。
仕事としてサービスを提供するのであって、
利用者の生活や心に入り込むなんてありえない。
自分に余裕がないのに、仕事時間以外まで利用者に関わるなんて
そんな仕事はヒマな人がやることだと内心で思っていました。
※そのときの自分に今の私を見せてあげたい(笑)
介護サービスはどうしても利用者の生活や生き方を知ることになります。
ちゃんと線引きして接することができる人と（だからといって冷たいわけではない）、
どうしても感情移入してしまう人がいる。
小さなデイサービスでは利用者との距離がとても近いので、
スタッフもついつい後者、つまり感情的になるケースが多いのです。
さて、介護職初期の私は、介護の仕事が怖いと思っていましたので、
利用者を自分の祖父母のように扱う他のスタッフが信じられませんでした。
介護の仕事が怖いと思う未経験者は意外と多いんですよ。
「病気を持ったお年寄りのお世話をする」と思うからです。
病気のこと、その人のことを知れば、特に怖いことはないんですけどねー。
20年前は、認知症は手におえない病気で、ガンは苦しんで死ぬ病気、脳卒中はヨダレたらしてだらんとする、というイメージが（介護初心者には）ありました。
さて、そこでRさんです。
彼女はまさにその認知症。
アルツハイマーなのかレビー小体型なのか物忘れなのかわかりませんが、とにかく認知症。
いつも笑っているし、ゴハンも普通に食べるし、自分の足で歩くし、話も普通にできるしーーなんで認知症と言われるのか当時の私にはさっぱりわかりませんでした。
それなのに一人暮らしで、身だしなみもさほど悪くない。
ただ、とにかくお風呂に入らない。
ーーこれが認知症のシルシでもあるのですが。
他のスタッフが「Rさん大好き！」とハグしたり、自宅まで送るついでに夕飯作ったり掃除や洗濯したりするのを奇怪な目で見ていたのは私です。
※この当時の介護サービスは今ほど厳密でなく、さらに自費サービスも併用できた
Rさんの顔が黄色く見える
何年かたって、Rさんは体調を崩しがちになりました。
ある日とうとう熱が高くなって、入院することになりました。
けっこう長く入院し、退院してまたデイにやってきました。
かなり痩せていましたが、ニコニコするのは変わらず。
でも食が細くなり、大好きだった「食べること」があまりできなくなっていました。
そしてそして。
顔が何となく黄色い・・・
こんな感じ
介護職は記録を書きますが、事象あるがままを書くので、
この日私が書いた「顔が黄色い気がする」という文言は不可です。
ま、とにかく、顔が黄色くみえました。
それから週に3回、Rさんはやってきたわけですが、
熱が出てしばらく休んだ後に、またやってきたときには。
確かに、顔が黄色い。
日本人の顔は多少黄ばんでいますが、それを通り越して、黄色い。
こんなに黄色い肌は見たことありませんでした。
とても驚きましたが、私たちはそんなことおくびにも出さず、
普通に接していました。
目の中まで黄色くなって、そして
日増しにRさんの黄色は増し、白目も黄色くなっていきました。
ホントにこんな感じで黄色かった
同時に茶碗一杯のご飯も「食べたくない」と言うようになりました。
それでもニコニコしていたのですがーー
また、入院しました。
そして、今度は帰ってきませんでした。
後から知ったのは、彼女が肝臓がんだったってこと。
そして、認知症だったので、痛いとか苦しいのが理解できず、
表現もできず、ニコニコと食事がとれなくなったのでした。
介護サービスの多くが、利用者さんの疾患をあまり重要視しません。
医療情報をもらわない事業所の方が多いかもしれません。
病気で受け入れを拒否するなんて、ありえないから。
どちらかというと、その人の生活や歴史や家族構成などに重点をおきます。
このデイサービスで私が学んだことは、
確かに疾患でサービスを提供しないなんてことはありえないけど、
どんな病気を抱えているかで、その人ができることが違ってくるし、
提供できる最良のサービスも違ってくるってこと。
あと、疾患の情報を得て勉強することで、職員の私たちの身を守ることにもなる。
Rさんが肝臓がんだと分かっていたら、黄色くなっていく肌に驚かなかったかもしれないし、大好きなゴハンを最期まで食べられるようにできたかもしれない。
お出かけやお祭りも好きだったから、本当は苦しいはずの身体を気遣いながら楽しい活動を提供できたかもしれない。
もやもやっとした気持ちを抱えながら何となく介護の仕事をしていた私は、
以後、少しずつ「知る」ことの大事さを学んでいくのでした。
次回はどんな病気を持った方のお話をしようかな。
台風15号が千葉県を縦断した後に残していった被害。備えたいものあれこれ
台風15号通過後、まだ電気が通じず大変な思いをしている地域がすくなからずあります。
ラジオで「お風呂や休憩所無料開放」の情報が流れる中、
今まで住んでいてよく知っている地区名を聞くたびに胸が痛くてしかたない。
いま私たちにできることは、復旧した地域から元気になっていくこと、
そして正確な情報を発信すること、かな。
ボランティアも、かえって混乱するから受け入れを停止しているところが多いです。
倒木や折れた電柱をプロ並みに片付けられたり、
屋根にブルーシートを張ったりできるのであれば、
手は多いほうが嬉しいかもしれないけど・・・
台風15号とは、どういうものだったのか
今回の台風15号（ファクサイ）はご存知の通り神奈川の海から千葉に上陸・横断して東の海上に抜けていきました。
上陸したときの気圧（約965hPa）が、育ったままあまり弱まっていないって・・・
風速40m/s、つまり1秒間に40メートル進む速さです。
時速だとーーー誰か計算して！
※時速144キロです
今回の台風は、千葉市中央区で最大瞬間風速57m/s超を記録したとニュースで言っていました。
中央区の観測地点って、どこよ、それ？
ーーうちの近くだった( ﾟДﾟ)
※時速205キロ超！
普段から風が強い千葉で、台風くらい大したことない、とタカをくくっていましたが、
やはり自然は侮ってはいけない、と反省したワタシでした。
街中ですが、こんな被害が
電柱が折れたり君津市の鉄塔が倒れた場面はどのニュースでも見られたと思います。
悲惨な光景です。
これはお友達にもらった、当日朝の千葉市内の写真。
信号が消えています。
これは千葉県官公庁街の風景。
ポッキリ折れた木はここだけに限ったことではなく。
電話ボックスのガラスが粉々に。
この日、あちこちにガラスの破片がちらばっていました。
あと、ひしゃげて飛んできた柵とか窓とか・・・
その他、もっとひどい画像がたくさんツイートされたりしているので、
今後の防災対策のためにも、ぜひご覧ください。
東関東大震災のときも酷かったですが、
今回の台風も酷い。
防災と言えば、9月1日が防災の日ということで、
8月31日に千葉市内で大防災訓練を行なっていました。
役に立ったのだろうか・・・(汗)
災害のために、日頃から備えておきたい、と思ったもの
電気がないと水も汲み上げられないので、
停電と断水はセットのことが多いです。
というわけで、飲料水と懐中電灯その他の明かりや、
できたら発電機とか欲しいですよね。
そして今回、スマホに頼る生活をしている人が多いため、
充電できない、電波が遮断された等の理由で、
被害状況どころか、給水所がある等の情報がさっぱりわからないのです。
役場の広報車も回れない状況です。
なので、モバイルバッテリー。
または電池式とか手回しのラジオ。
6日経過した現在は復旧が進む地域も多くなり、
また全国に情報も拡散されているため、
各通信会社が中継車や中継器を設置してくれています。
先般の震災後に防災備蓄がある家庭や地域も多いです。
が。
この暑さだけは！！！！
お付き合いのある介護施設は、まだ電話がつながらないところもあります。
電話できたところは、明日になったらもうダメかも、というところで水が出て助かりました、と。
食材は腐る、手に入らない、冷房は使えない、で高齢者にはキツイ状況です。
支援している職員だって、たとえ体力があっても辛いです、疲れます・・・
なので、食料は自分たちの状態に合わせた非常食を用意したいものです。
冷房は・・・困った。
今回は氷が配られてものすごく助かった、と言っていました。
乳児に関しては、震災後、赤ちゃん用の液体ミルクを備蓄した役場があります。
以前、液体ミルクは日本では販売が許可されていませんでした。
そんなこと言ってる場合じゃないでしょ！ と声を上げた人たちが頑張って、
今回の災害で役に立っています。
こんなやつ ☟
あと、ツイッターで見たのですが。
弟が、3万で買ったソーラーパネル。そんなの邪魔だと思ってたけど、今、充電、無線LAN、扇風機をまかなっている。必要な日が来るとは…(ｰｰ;) #館山市 pic.twitter.com/7fyLtjWaCa
— 清水 (@appleios20) 2019年9月10日
・・・私も買おう・・・
全国の皆様へ。災害の状況を知ってください
この週末、やっとゆっくり寝られる、という人もいれば、
まだ避難所で体力の限界と戦っている人もいます。
多くの人が関心を持ってくださることで
復旧が進むかもしれない、と思って筆をとりました。
あと、人ごとのように思えますが、ホントに不意にやってきます。
起こった後はみんなが大変です。
近くにいる人を怒りたい気持ち、わかります。
怒りのエネルギーは大きくてあとから疲れるので、
ほんの少しでも心に余裕ができるように、
できる備えはしておきましょうかね。
セスキ炭酸ソーダは偉い！セスキ炭酸で換気扇の掃除をしたら、噂どおりに激落ちした！！！
こんにちは、介護福祉士のるみです♪
今日の日記は、タイトル通りです。
ぜひ、もう一度、お読みください。
「セスキ炭酸ソーダで換気扇の掃除をしたら、噂どおりにゲキ落ち！」
私は化学がサッパリです。
だからといってアルミ鍋で酢を煮ることはしません。
それをやると穴があくーーそれだけは知っています。
というように、普通に生活するうえで化学の知識って意外と重要です。
なのに学生時代は大嫌いでした。
元素記号とか化学式を覚えて、何の役に立つのよ、と思っていたから。
理系の仕事を選んだ同級生が多いので彼女たちは化学とか生物学は得意だったみたいです。
私は介護の仕事をするうちに、生物学というか生理学？が必須なので勉強するようになりました。
リケジョとか言われているけれど、理科って勉強とか研究のためにあるものじゃないと思うのです。
だって家事をしていると、普通に化学や生物の知識が必要になってくるから。
先述の、アルミ鍋で酢を煮るとどうなるかとか、
お風呂の汚れと洗面所の汚れの落とし方の違いとか、
天ぷら鍋を洗う洗剤と服を洗う洗剤、身体や髪を洗う洗剤の選び方とか、
遺伝子組み換え食品やゲノム編集食品のこととかーー
こういうことを学校の理科で勉強すべきじゃないのかなー？？？
という主張はちょっと置いといて。
今日は、換気扇を洗いました。
部屋が油臭くて耐えられなくなったからです。
汚くて申し訳ないです。油べったり
重曹とかセスキ炭酸ソーダで洗うときれいに落ちるよ、と言われ続けて数年。
お風呂掃除もセスキ炭酸ソーダがいい、と言われました。
なので、使ってみました。
セスキ炭酸ソーダで換気扇を掃除してみた
どうやって使うのか。
これは簡単。
60℃くらいのお湯にセスキ炭酸ソーダを溶かして羽やフィルターを漬ける
ビニールにお湯とセスキ炭酸ソーダを入れて、フィルターをつける。すぐに液が茶色っぽくなりました
基本的に放置です。
こびりついた油がはがれやすくなります。
使い古しの歯ブラシで軽くこすって、まだ落ちなければ液をかえて、さらに漬ける。
たった、これだけ。
なんと、ズボラで面倒くさがりの私にもできます。
しかも、マジで落ちる！！！
周囲の黒はサビかと思ったら、油汚れのこびりつきらしい。こすると落ちた
これが掃除前Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
こちらがアフター。完ぺきではないけど、この差！
補足しておきます。
このマンションに住み始めて1年ちょっとたちました。
築25年で、私は３代目のオーナーです。
前オーナーさんから現状のまま安く譲ってもらいました。
今回、換気扇を掃除して思ったのですが、
何年掃除をしていないんだろうーー
ファンやフィルターをきれいにするだけじゃ足りず、
換気扇周囲も油がびっちり。。。
こういうガンコな汚れは、重曹とかセスキ炭酸ソーダを少量の水で練って、
塗りつけてキッチンペーパーなどで「パック」すると良いそうです。
そこそこの油汚れは、セスキ炭酸ソーダを水で薄めてスプレーしてもＯＫ。
※今日はもうファンだけで疲れたので後日に施行
セスキ炭酸ソーダは魔法の粉!?
間違いなく魔法の粉です(笑)
こんな素晴らしいものが百均で買えます。
魔法の粉ってこと知らないんだろうな、ダイ〇ーは儲けそこなっているね。
セスキ炭酸ソーダというのは、弱アルカリ性の粉です。
重曹よりアルカリが弱いそうです。
じゃあアルカリってなんでしょ。
理科の実験で、酸とアルカリを区別したことがあります。
酸はにおいがつーんとして、皮膚が溶けますよね。
キッチンハイターが酸の部類に入ります。
アルカリは梅干しや酢です。
人間の身体は弱アルカリ性に保たれた方が健康だと言われています。
酸性の食品（肉とか魚とか）をとったら、酸を中和するようにアルカリ性の食品（野菜とか海藻とか）をとるのが良いらしい。
シャンプーとリンスも、酸とアルカリの関係です。
アルカリ性であるシャンプーで油を流したら、酸性のリンスで中和（正確には弱酸性に）します。
最近は弱酸性シャンプーが増えているので、リンスしなくても髪がきしまなくなりました。
さて、アルカリ性はどんな性質があるでしょうか。
・油脂を乳化する（乳化とは水と油がまじりあうこと）
・たんぱく質を分解する
これで換気扇の油汚れがスッキリきれいになった理由がわかったら、
私は天才だと思う(ｰｰ;;;)
「とりぐら」というサイトにに、セスキ炭酸ソーダが得意な汚れが書いてあります。
- 皮脂や垢など軽い汚れの洗濯や、ひどい油汚れの下処理
- 血液汚れ
- 台所のベタベタ汚れ
- 取っ手やスイッチ、器物表面の手垢汚れ
要するに今回は「ひどい油汚れの下処理」をしたのでしょう。
本処理は何を使えばいいのかしら・・・
セスキ炭酸ソーダが苦手なのは、
- 激しい泥汚れ（靴下やスポーツユニフォームなど）
- 機械油や口紅などのガンコな油汚れ
- 衣類のシミ（シミには漂白剤が一番効きます）
このサイトの情報だと、セスキ炭酸ソーダは魔法の粉だけど、万能ではないらしい。
でもべったり油がけっこう落ちたんだけどなー。
油汚れに有効な、これ以上のスーパーマジック粉(笑)があるなら、ぜひ知りたい！
換気扇の油汚れは完璧に落ちたわけではないので、
魔法の粉探しはこれからも続きます。
To be continued...
